KBS2 생생정보통 방송정보 - 가나댁 전설의 손맛, 굴정식 - 큰마을영양굴밥 / 간월도 굴은 탱탱하고 촉촉하다~ 바다가 들어있다는 굴! 굴 정식 - 굴 향이 진하게 느껴지는 영양 굴밥, 굴전, 굴밥, 어리굴젓. 굴젓 / 굴 세척은 바닷물에 세척하는 것이 중요!
수돗물로 닦으면 물에 불어서 맛이 없고 비린내가 남. 바닷물로 닦으면 비린내도 잡고 싱싱함이 오래감~ 이것이 비법! / 어리굴젓 만드는 요리 방법 - 간월도 어리굴젓은 소금을 얼간이하듯 조금만 뿌리는 게 특징! 소금을 적게 뿌려서 어리굴 젓이라 함. 7-10일에서 따뜻하게 숙성한 후 양념에 무치면 어리굴젓 탄생! / 영양 굴밥은 끓이다가 거품이 잃면 불순물을 제거해주고 16분 익히기. - 간월도 맛집, 서산 유명한 굴 정식 요리집, 음식점, 충남 소문난 식당, 찾아가는 방법, 위치, 주소, 연락처 안내 - 11월 27일 목요일 취재 연락처
※ 혹시 검색으로 들어왔는 데 원한 글이 아니네? 하시면 맨 아래 글 목록을 참고해서 이동하세요~오르다의 부자본능
■ 큰마을 영양굴밥
충청남도 서산시 부석면 위치, 굴밥 전문점, 굴물회, 파전 등 메뉴, 굴건강 정보 제공, 굴정식 판매.
영양이 살아 숨쉬는 굴밥전문점 큰마을 영양굴밥입니다. 더운 여름철 기가허해질 수 있을 때 굴밥을 찾아주세요.
메뉴 및 가격 :
영양굴밥 12,000원 1인분
바지락밥 12,000원
돌솥밥 7,000원
간자미무침 20,000 ~30,000원
바지락무침 20,000 ~ 30,000원
굴파전 12,000원
바지락파전 12,000원
굴물회 20,000 ~30,000원
<큰마을 영양굴밥>
☎ 041-662-2706
충청남도 서산시 부석면 간월도1길 65번지
* 방송 직후 매장이 혼잡할 수 있으니 전화문의 후 방문 부탁드립니다.
* 단체 방문 시 예약 문의 부탁드립니다.
서해안 고속국도를 타고 올 때:
-> 홍성 IC 빠져나와 500m 직진한다.
-> 갈산교차로에서 안면도 방향으로 좌회전 후 1Km 300m 직진한다.
-> 상촌교차로에서 안면도 방향으로 좌회전 후 간월도까지 약 13Km, 7분 직진한다.
-> 간월영농교차로(4거리)에서 좌회전 후 600m 직진한다.
-> 큰마을 영양굴밥 도착!
주의: 간월교차로 (3거리)에서 좌회전하면 비포장 흙길을 따라 운전해야 하기 때문에
간월교차로를 지나 1.3Km 직진하여 영농교차로에서 좌회전하는 것이 좋음.
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◆ KBS 2TV 생생정보통 : 월~목 오후 6시 30분 방영 [플러스] 오후 8:30 [스페셜] 토 오전 7시/일 오전 6시
◆ MC : 오정연, 도경완, 조충현
◆ 다시보기 http://www.kbs.co.kr/2tv/sisa/livetong/vod/index.html
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