봉골레파스타 만드는 방법, 치킨스톡(닭육수)사용, 모시조개, 새싹, 감칠맛, 장금이 채자연의 10분 만에 끝나는 치킨스톡을 이용한 봉골레 파스타 - 기분좋은날 요리 레시피, 봉골레 스파게티

<봉골레파스타 레시피 >

재료: 파스타면, 모시조개, 건고추, 마늘, 소금, 청주, 치킨스톡, 새싹

만들기 : 

1. 물에 소금을 조금 넣는다

2. 면을 넣어 삶는다

3. 프라이팬에 올리브오일을 넣고 달군다

4. 편으로 썬 마늘과 건고추를 넣고 볶는다

5. 마늘이 갈색빛으로 변하면 조개를 넣는다

6. 조개 위에 청주를 뿌려 조개의 잡내를 잡는다

7. 면 삶은 물을 한 국자 넣는다

8. 치킨스톡을 넣는다

9. 면을 건져 프라이팬에 넣고 볶는다

10. 새싹을 올려 장식한다

◆ 다시보기 출처 : 기분좋은날 http://www.imbc.com/broad/tv/culture/goodday/info/

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