<백종원의 삼대 천왕 - 낙지볶음의 명인을 찾아라> 여섯 번째 메뉴 - 가을 보양식 낙지 볶음 두번째 명인 - 명인 임재훈

 조방낙지란? 오래전 조선방직 공단 옆에 위치한 낙지집을 줄여 부르는 말.

<소문난 원조 조방낙지>

명인 임재훈

41년 전통의 낙곱새 조방낙지계 원조 맛집

수안역, 동래구청 근처 위치한 유명한 식당.

사골 육수를 넣은 양념장 국물의 깊은 매운맛을 느낄 수 있는 곳.

낙곱새란? 낙지 + 곱창 (대창) + 새우를 함께 먹는 것.

시금치가 듬뿍 들어간 점이 비쥬얼로 특징적임.

남은 양념에 밥을 볶아 먹으면 환상적인 마무리~

(눌은밥 만들기 백설명 영상은 맨 아래에)

백종원  “남겨주기 싫다.”

낙지와 담백한 대창과 새우, 수북한 시금치와 양배추가 듬뿍~~

메뉴 및 가격 :

2인 이상 주문 가능.

낙새 8,000 

낙곱 8,000 

낙곱새 8,000 

우동, 당면, 라면, 감자 1,000 

낙지 8,000 

새우 9,000 

곱창 9,000 

공기밥 1,000 

영업시간 : 오전 10시~ 오후 9시반 

휴무 : 매월 둘쨰, 넷째, 다섯째주 일요일 휴무

주소 : 부산 동래구 명륜로94번길 37 (명륜동 400-1)

전화번호 : 051-555-7763

낙지볶음을 다 먹고난 후 별미인 볶음밥을 

눌어붙지 않고 잘 볶는 방법

◆ 다시보기 출처 : SBS '백종원의 3대 천왕' http://program.sbs.co.kr

★ 글 수정, 삭제 원하시면 덧글 또는 방명록G에 요청 남겨주세용~ 

★ TV캐스트 영상은 스크랩 공식 허용 영상입니다. 확인 완료~