만능간장 찬찬찬완전정복레시피 TV 방영 맛집 불고기 만드는 법 방송 정보, 잡채 조리법 찬찬찬표 불고기 만드는 요리 방법 생생정보통 출연 불고기, 감자조림, 두부조림, 잡채 반찬가게 식탁애반찬 신림2동, 방송에 나온 맛있는 반찬집 음식 정보, 반찬가게 맛집, 소문난 반찬 가게
<식탁애반찬>
만능간장 비법 공개한 신림동 맛있는 반찬가게.
주소 : 서울특별시 관악구 신림2동 96-12
전화 : 02-888-2890
찬.찬.찬 완전 정복 레시피입니다.[만능 간장]
<만능 간장 재료>
* 종이컵 기준
물 12컵, 간장 6컵, 설탕 1.5컵, 무 250g, 마늘 10개, 생강 1개,
양파 2개, 말린 표고버섯 10개, 레몬 슬라이스 2개
<만능 간장 만드는 법>
간장 6컵, 물 12컵, 설탕 1.5컵을 넣어 주세요
Tip 간장과 물의 비율은 1대 2입니다.
말린 표고버섯 10개, 마늘 10개, 생강 1개, 무 250g, 양파 2개를 넣어 주세요.
Tip 재료는 썰어서 넣어야 짧은 시간 안에 우리기 좋아요.
센 불로 10분, 중간 불로 20분 동안 끓여 주세요.
만능 간장을 식혀 주세요.
레몬 슬라이스를 2개 넣어 주세요.
Tip 레몬을 넣으면 음식의 향이 더욱 좋아요.
Tip 레몬은 하루 뒤에 빼 주세요.
Tip 레몬은 만능 간장이 뜨거운 상태에서 넣으면 쓴맛이 나요.
찬찬찬표 만능 간장 완성
Tip 냉장 보관해 주세요.
[만능 간장을 활용한 불고기 조리법]
<불고기 재료>
* 종이컵 기준
소고기(등심) 500g, 만능 간장 2/3컵, 다진 마늘 2숟가락, 각종 채소
<불고기 만드는 법>
소고기 500g을 넣어 주세요.
만능 간장 2/3컵을 부어 주세요.
다진 마늘 2숟가락을 넣어 주세요.
고기와 양념을 버무려 주세요.
각종 채소를 썰어서 넣어 주세요.
고기와 채소를 볶아 주세요.
[만능 간장을 활용한 잡채 조리법]
<잡채 재료>
* 밥숟가락 기준
당면 250g, 돼지고기 100g, 만능 간장 5숟가락, 각종 채소
<잡채 만드는 법>
각종 채소를 썰어 준비해 주세요.
당면 250g을 삶아 주세요
Tip 진간장에 당면을 삶으면 간이 배고, 색감이 좋아요.
당면을 삶는 동안 채소를 볶아 주세요.
돼지고기 100g과 만능 간장 2숟가락을 넣고 볶아 주세요.
삶은 당면을 찬물에 헹궈 주세요.
Tip 당면을 찬물에 헹궈야 붇지 않아요
모든 재료를 한데 넣어 주세요.
만능 간장 3숟가락을 넣어 주세요.
부추와 참기름, 통깨를 넣어 주세요.
모든 재료를 버무리면 완성.
★ 글 수정, 삭제 원하시면 덧글 또는 방명록G에 요청 남겨주세용~
.png)
