선지해장국 45년 전통 '유치회관' 명인 박우식 소갈빗살 선지 'ㅇ'식당 백종원의 3대천왕, 수원시 인계동 삼대명인 해장국 맛집 과음 숙취해소 TV 백종원의 3대 천왕 20회 해장국, 백설명네 해장국, 목젖부터 위장까지 탈탈탈 씻어주는 궁극의 한 그릇! 한국인의 네버엔딩 힐링푸드 해장국! 전날 과음의 흔적을 말끔히 없애주는 해장국계의 3대천왕, 술기운 제거, 숙취와 보양 두 가지를 동시에! 수원 선지해장국! *우승팀 뽑지 않습니다.
<'유치회관' 'ㅇ'식당 >
백설명네 맛집탐험 VCR 다섯번째집
수원 인계동 선지해장국 명인 박우식
선지 해장국 하나로 45년 이어온 명성의 맛집
12시간 푹 끓여낸 소뼈국물에 푸짐한 소 갈빗살과 달큼한 우거지가 가득한 해장국.
국물의 비밀 중 하나 갈빗살, 따로 나오는 선지.
(선지 - 소의 피로 만든 것)
밥을 제외한 고기, 국물, 배추, 선지 무한리필.
소반골 엉덩이뼈, 우족, 잡뼈, 사골, 갈빗살 소 한마리가 들어간 육수 국물
1대 사장님 철학 "연구해라" 를 이어가는 2대째 45년 전통 선지해장국
강하지 않고 은은한 맛의 해장국.
소 선지는 따로 데쳐서 따로 그릇에 제공.
수원 선지 해장국 먹는 법 - 소고기 육수의 검칠맛과 탱글탱글한 선지의 식감이 환상궁합!
메뉴 및 가격 :
해장국 7000원
술국 8000원
영업시간 : 24시간 운영 (명절 휴무)
주소 : 경기도 수원시 팔달구 효원로 292번길 67
인계동 1132-4
전화 : 031-234-6275 /031-232-8977/ 010-5229-4520
백종원 “소유진, 왜 쩝쩝거리냐고 구박해” 고백
◆ 다시보기 출처 : SBS '백종원의 3대 천왕' http://program.sbs.co.kr
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