'춘천 닭갈비의 교과서' 우성닭갈비집, 무쇠철판, 닭고기, 채소, 떡, 깻잎과 양념장, 닭다리살, "춘천 토박이가 가는 리얼 닭갈비 집", 춘천 맛집, 먹거리골목, 맵지도 달지도 않아 입맛에 딱 맞는 닭갈비, 닭갈비 전용 우동 사리, 쫄깃한 맛의 일품인 쫄면 사리, 매운맛을 잡아 주는 달콤한 고구마, 철판 닭갈비의 필수 코스 볶음밥, 닭갈비하면 생각나는 기본적인 맛을 가장 맛있게 표현한 집, 문 닫기 전에 꼭 가봐야 할 맛집, 식당, 수요미식회 미식가이드 방송정보, 취재 연락처, 음식점 위치, 맛집 식당 주소 안내
우성닭갈비집"춘천 토박이가 가는 리얼 닭갈비 집", 강원도 춘천시 후평동 닭갈비 맛집.
이 집은 1988년도에 개업하여 대를 이어 28년째 영업 중인 곳으로 두꺼운 무쇠철판에 볶아 먹는 닭갈비를 판매하는 식당. 이곳은 조인성, 지성, 박민영, 이보영, 성시경 등 많은 연예인들이 즐겨 찾는 단골집.
주인장이 직접 만드는 비법 소스와 부드러운 육질의 닭을 사용하는 것이 맛의 비결.
메뉴 및 가격 : 오직 닭다리살 한 부위만 사용.
닭갈비 10,000원 (300g)
닭내장 10,000원 (300g)
볶음밥 2,000원
막국수 6,000원
사리 추가 : 치즈 3,000원, 버섯 2,000원
떡 2,000원, 고구마 2,000원
밥: 볶음밥 2,000원,
애기밥 2,000원, 공기밥 1,000원
주소: 강원도 춘천시 후평3동 801-11번지
전화: 033-254-0053
◆ 다시보기 출처 - 수요미식회 http://program.interest.me/tvn/wedfoodtalk/11/Board/View
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