백종원의삼대천왕 짬뽕 3대 명인을 찾아라 - '복성반점' 김건영 명인 'ㅂ' 짬뽕, 해산물 가득, 부산 3대 짬뽕, '중화원' 'ㅈ' 두정희 명인 3대 전통 중국집, '양자강' 'ㅇ' 비빔짬뽕, 김종섭 명인, 백종원의 3대 천왕, 짬뽕 삼대 명인 중국집, 연신내역, 불광동, 해물짬뽕, 오징어, 한치, 관자, 표고버섯, 새우, 전북 정읍 수성동 비빔 볶음 짬뽕 맛집, 돼지뼈 육수 30분 우린 국물
<'중화원'> 'ㅈ' 짬뽕
명인 두정희
3대 전통이어온 짬뽕 맛집.
표고버섯, 4가지 다른 고춧가루 사용해 매콤하고 얼큰한 맛.
(청양 홍고춧가루, 태양초 고춧가루, 일반 고추가루 + 고운가루, 청양 청고추)
메뉴 & 가격 :
삼선짬뽕 6500원
짬뽕 5000
짜장 4000
영업시간 : 오전 11시~ 오후 8시 매주 월요일 휴무
전화번호 : 02-353-3379
주소 : 서울시 은평구 연서로 26길 9 대조동 1층 (불광동 본점, 연신내 2호점)
지하철 3, 6호선 연신내역 4, 5번 출구
<'복성반점'> 'ㅂ' 짬뽕
김건영 명인
부산 3대 짬뽕으로 유명한 곳.
돼지뼈 육수, 한치, 새우, 푸짐한 해산물
메뉴 & 가격 :
짬뽕 6000
짜장면 5000
군만두 5000
영업시간 : 오전 11시~ 오후 9시
주소 : 부산광역시 사하구 하단 1동 605-38
전화번호 : 051-202-5254 / 051-291-7834
<'양자강'> 'ㅇ' 비빔짬뽕
명인 김종섭
정읍 대표 유명한 비빔 볶음 짬뽕
칼칼하고 진한 볶음 비빔 짬뽕으로 국물이 자작하다.
메뉴 & 가격 :
비빔짬뽕 6500원
짜장면 4000원
짬뽕 5500원
영업시간 : 오전 11시~ 오후 8시 30분 / 매주 월 휴무
전화번호 : 063-533-4875 / 4870
주소 : 전라북도 정읍시 수성동 668-1
◆ 다시보기 출처 : SBS '백종원의 3대 천왕' http://program.sbs.co.kr
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