<군산 '지린성' 'ㅈ'식당 >

도유덕 명인

SNS를 뜨겁게 달군 짜장면 마니아들의 성지 &  무서운 고추짜장면 먹을 때 우유는 필수품. 

간판으로 내공을 논하지 말라, 군산 짜장면의 자존심.

전라도 군산시 시민 3대 맛집. 짜장면 핫 플레이스

무시무시한 줄서는 맛집. 대표 매뉴 매운 짜장 - 청양 고추가 들어감.

매운게 뭔지 진짜를 보여주마~~ 고춧가루 팍팍 들어간 매운 짜장 인기 메뉴.

고추짜짱면 먹고나면 바로 우유를 먹으로 편의점으로 달려간다는 평이 있는 곳.

마성의 고추짜장, 짜장이 새빨갛다~~새우, 큼직한 고기, 양파, 청양고추, 고춧가루.... 간짜장

이곳 짜장면은 가위로 꼭 잘라서 먹기. 진짜 맵다~~  짜장 크러시

(백종원 - 절대 면 호로록 하지 말 것. 매운맛을 즐기는 사람만 먹을 것, 위장 약한 분들은 비추.)

매운맛 만랩 수준의 매운맛. 안전 제일~ 중독성 100% 새빨간 짜장면. 백설명 백기 들어버린 매운 짜장면. 

청양고추, 고추씨, 들기름, 고춧가루, 매실액, 큼직한 후지살 장조림 고기 사용.

고기 밑간은 생강으로 잡내 제거, 멸치 달인 육수 간장으로 고기 간을 하는 게 비법 중 하나.

돼지고기를 익히다 무를 넣어 시원한 맛이 베이도록 1시간을 졸인 후 무는 걸러내 기름기 없는 고기가 된다.

그 고기를 짜장 채소 소스에 넣어 볶는다. 후추, 고추씨 기름, 썰어서 청양고추, 고춧가루, 청양고춧가루를 넣어 간짜장 볶듯

 전분물 없이 볶는다. 

메뉴 및 가격 :

고추짜장 7,500원 

고추짬뽕 7,500원

고추짜장밥 8,000원

고추짬뽕밥 8,000원

짜장면 5,000원

짬뽕 6,000원

쟁반짜장 7,000원

영업시간 및 휴무 : 오전 10:00 ~ 오후 19:00

휴무 매주 화요일

식당 음식점 위치 주소 : 전북 군산시 미원동 87 (흥남동)

전북 군산시 미원로 93-1

연락처 전화번호 : 063-467-2905~6

김준현, 고추짜장 매운맛에 굴욕 “짜장 멱살 잡고 싶어!”

삼대명인 백종원의 3대 천왕 방송정보 33회 4월 16일 33번째 메뉴 <짜장면> 먹으러 어디까지 가봤니? 오늘 점심 메뉴 추천 전국 최고 맛집 챔피언스리그 백설명네 맛집 탐험  VCR  *우승팀 명인 뽑지 않습니다. TV 방영 맛집 방송 정보, 방송에 나온 맛집 음식 정보, 줄서는 맛집, 소문난 가게, 대박집, 출연 업체 음식점 위치 전화번호 주소 메뉴 가격 안내, 대박 맛집, 블로거 맛객 식객 유명한 식당, 꼭 먹어봐야할 음식, 핫플레이스 레스토랑

◆ 다시보기 출처 : SBS '백종원의 3대 천왕' http://program.sbs.co.kr

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