< '장미경양식' 'ㅈ'식당>

백종원 3대천왕 강원도 고성 돈까스 홍귀봉 명인 '군인을 사로잡은 최북단 돈가스' 

특이한 점은 시금치 무침과 오이 무침이 함께 나온다.

"소스에 과일이 들어가서 맛을 살린다. 과일말고 다른 게 있다. 뭔가 낯설지 않은 게 들어갔는데 알 수 없다"

강원도 고성군 거진읍에 위치, 돈까스전문점.

우리나라 최북단 35년 전통 군인들의 성지, 전설의 돈가스 

"(아는 사람만 안다) 돈가스 마니아들에게는 비밀스럽게 알려진 그 곳"

"고성 군인들의 애환을 달래주는 돈가스 성지" "북쪽 끝에 있긴 아깝다"

"소스에 과일이 들어가서 맛을 살린다"

비법 :  돈가스에 간양파와 우유 그리고 소주 등을 넣어 밑간을 했다. 

동그란 모양을 내기 위해서 고기와 고기를 이어붙였다. 이 집 소스의 비결은 계핏가루.  

백종원의 3대 천왕 30회 삼대 명인 TV 방송에 나온 맛집 음식 정보, 식욕을 자극할 스물아홉 번째 메뉴는 먹어도 먹어도 질리지 않는 “돈가스” 줄서는 맛집, 소문난 가게, 대박집, 출연 음식점 위치, 먹요정 아나운서 박선영, 바삭바삭! 씹는 소리에 한 번! 입안 가득 차오르는 육즙에 또 한 번! 마지막으로 새콤~달콤~소스로 한번 더! 침샘자극+식욕폭발!! 먹선수 김준현 먹방, 이휘재, 매콤달콤~ 식욕억제불가 메뉴 돈까스 포크커틀릿 고성돈가스집, 강원도 고성 장미경양식, 고성돈까스, 군인을 사로잡은 최북단 돈가스, 경양식돈까스, 전국 최고 맛집 챔피언스리그, 백설명 맛집탐험 '돈가스 2탄' 편

메뉴 및 가격 :

정식 12000원 

비프까스 10000원

돈까스 8000원

함박스테이크 13000원

생선까스 8000원

주소 : 강원도 고성군 거진읍 거진리 279

강원 고성군 거진읍 거진길 37

전화번호 : 033-682-2084

‘고성 돈가스’ 오이-시금치와 돈가스의 특별한 만남!

◆ 다시보기 출처 : SBS '백종원의 3대 천왕' http://program.sbs.co.kr

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