'장수물식당'  'ㅈ'식당 제주도 명인 김인정, 고기국수 6000원 돔베고기 = 돼지고기 수육 ‘국수’ 백종원의 3대 천왕 16회 TV 방영 맛집 국수3대 명인집 방송 정보, 추위와 외로움을 달래주는 든든한 한 끼 ‘국수’ 명인 삼대 천왕을 찾아라 백설명의 맛집탐험 VCR 12월 18일 방송에 나온 맛집 국수집 점보  *삼대천왕 우승팀은 안뽑아요. 국수 먹으러 어디까지 가봤니? 

< '장수물식당'  'ㅈ'식당 >

18년 전통 제주도 현지인 강추 국수집

명인 김인정

고기국수는 소면보다 두꺼운 중면 사용으로 식감이 살아있음.

기본찬에 돔베고기(돼지고기)수육이 나오고 국수에도 고기가 듬뿍 들어감.

4시간 끓인 돼지뼈 육수(오겹살+전지) 국물이 진한데 느끼하지 않은 국물 맛. 

섬세한 맛의 여성적 느낌의 국수.

돼지 오겹살, 전지, 멸치를 넣은 육수.

메뉴 및 가격 :

고기국수 6000원 

돔베고기 25000원

주소 : 제주도 제주시 연동 310-79

제주특별자치도 제주시 연문2길 18

전화번호 : 064-749-0367 

백종원, 제주 고기 국수 맛보더니 “당황스럽다” 이유는?

◆ 다시보기 출처 : SBS '백종원의 3대 천왕' http://program.sbs.co.kr

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