막국수전문, 비빔막국수, 물막국수. 메밀 국수, 여주 가볼만 한 맛집 SBS '토요일이 좋다-백종원의 3대 천왕' 41회 여름 국수 먹으러 어디까지 가봤니? 전국 최고 맛집 챔피언스리그, 백설명 맛집탐험 6월 11일 삼대 명인 시원한 국수 맛집 *우승팀 뽑지 않습니다. 먹방 하니 먹요정 EXID, 먹선수 김준현
<'강계봉진막국수' 'ㄱ식당' >
여주 막국수 아찔한 맛 40년 여주 비빔막국수 할머니 명인 유영필
40년 전통의 천서리 막국수의 원조 (1978년에 오픈)라 불리는 이 지역의 소문난 맛집.
백종원은 군 생활 시절 방문했던 곳
아주 얼얼한 매운맛을 지닌 매콤한 양념장이 듬뿍 들어간 막국수의 끝판왕
비빔 막국수로 지역 입맛을 평정한 식당.
여주 비빔막국수 시그니처는 다진 편육 고명 - 간장에 삶은 국내산 삼겹살.
삶은 계란은 칼이 아닌 낚시줄로 깨끗하게 자르는 스킬.
오이, 식감 끝판왕 배, 다진 편육 고명, 김가루, 계란, 동치미 국물 로 감칠맛 마무리 업!
무채와 편육의 환상 하모니는 필수! (무채는 무생채와 깍두기의 중간 맛)
현재는 손님들이 너무 맵다고 해서 매운맛이 좀 약해졌다고 함.
원조 매운 양념장은 뒤늦게 찾아오는 매운 맛으로 주문시 가능. 중독성 매운맛.
다진 고기는 간장 양념이 되어있어서 짭조름한 맛으로 식욕 자극하는 맛.
메뉴 및 가격 :
포장 주문하면 천원씩 추가됨. 곱빼기는 천원 추가됨.
편육 15,000원
물막국수 7천원
비빔막국수 7천원
온면 7천원
사리 3천원
영업시간 : 10:30~20:30 / 명절 휴무
주소 : 경기 여주시 대신면 천서리길 28
(우) 12608(지번) 대신면 천서리 419-2
전화번호 : 031-882-8300
본점 여주시.
경기도 하남점은 동생이 운영 중으로 동일한 맛
하남점 : 경기도 하남시 상산곡동 164-24
문의 전화 : 031-793-8326
백종원이 알려주는
수육의 짝꿍 환상 ‘새우젓’ 비법!
3대 천왕 4MC들 여주 막국수
강렬한 ‘매운 맛’에 혼비백산!
◆ 다시보기 출처 : SBS '백종원의 3대 천왕' http://program.sbs.co.kr
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