생활정보/빵맛집🍞2014. 11. 13. 17:52


SBS 생방송 투데이 송정보 위밴드 수술의 두 얼굴 / 조정식 김주희의 맛! 수다 - 꼬리곰탕 VS 매운 꼬리찜 편 : <대청마루 전주곰탕> 꼬리곰탕, 장작불로 우려낸 곰탕 전문점, <가마솥 소머리국밥>기운 충전 매콤한 소꼬리찜, 매운 꼬리찜, 6년근 인삼, 황기, 월계수 잎, 천궁, 감초, 양파, 홍삼 / 엄마의 손맛, 울진 엄마의 아귀 문어탕, 울진 문어, 문어 숙회, 문어김치두루치기, 가마솥 매운꼬리찜, 꼬리곰탕, 경기도 남양주시, 대청마루전주곰탕, 충청남도 금산, 가마솥소머리국밥, 11월 13일 목요일 취재 연락처

※ 혹시 검색으로 들어왔는 데 원한 글이 아니네? 하시면 맨 아래 글 목록을 참고해서 이동하세요~오르다의 부자본능


1. 어메이징 코리안 


미국인 알렉스. 

- 김장으로 한국의 정(情)을 담다 편 

▶강원도 평창군 평창읍 향동리 마을 



2. 현장검증 히든 카메라 

- 위밴드 수술의 두 얼굴 편





 연세 강남 세브란스 병원 

- 최승호 교수님

서울특별시 강남구 언주로 211

tel : 1599-6114

 

위밴드 수술의 두 얼굴 영상 다시보기 http://youtu.be/biPdIsJwWNQ


서울슬림외과의원 

- 박윤찬 원장님

서울특별시 강남구 역삼1동 825-9

tel : 02-567-7558

 


3. 조정식 김주희의 맛! 수다 


- 꼬리곰탕 VS 매운 꼬리찜 편

 

<대청마루 전주곰탕> 

곰탕, 도가니탕, 꼬리곰탕, 장작불로 우려낸 곰탕 전문점.


: 참나무 장작과 가마솥 꼬리 곰탕, 24시간 가마솥에서 끓이는 진한 국물 

1,000도 이상에서 참나무 장작불로 끓이는 꼬리곰탕 육수를 내어 10번 이상 기름을 걸러내서

말랑말랑한 육수만 남겨서 만드는 육수라 기름기가 없어 담백함. 우유 같이 뽀얀 국물! 



 메뉴 및 가격 : 

전주곰탕 보통 8,000원,  특 10,000원

차돌곰탕 10,000원

무릎도가니탕 13,000원

꼬리곰탕 14,000원

한우곰탕 10,000원


경기도 남양주시 수석동 286-1

tel : 031-562-0808



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대청마루 전주곰탕 / 곰탕

주소
경기 남양주시 수석동 286-1번지
전화
031-562-0808
설명
장작불로 우려낸 곰탕 전문점

진한 육수가 일품인 꼬리곰탕




<가마솥 소머리국밥>

도가니탕, 갈비찜 전문점

- 매운 꼬리찜

매콤하고 칼칼한 맛, 기운 충전 매콤한 소꼬리찜.

잡냄새 잡는 한약재 - 6년근 인삼, 황기, 월계수 잎, 천궁, 감초, 양파, 홍삼 진액 비법

압력솥에서 삶아 부드러운 육질.


메뉴 및 가격 : 

소머리곰탕 8,000원 ~ 10,000원
갈비탕 8,000원
매운꼬리찜 40,000원
우족탕, 도가니탕 각 11,000원
꼬리곰탕 13,000원
소머리수육 30,000원
꼬리찜 40,000원
영양갈비찜, 매운 갈비찜, 우족볶음, 도가니찜 각 30,000원



충청남도 금산 추부면 성당리 768-2

tel : 041-751-7171

(* 방송 후 가게가 혼잡할 수 있으니 전화 문의 및 예약 후 이용 부탁드립니다)



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가마솥소머리국밥 / 국밥

주소
충남 금산군 추부면 성당리 768-2번지
전화
041-751-7171
설명
도가니탕, 갈비찜 전문점

기운 충전 매콤한 소꼬리찜


4. 엄마의 손맛 

- 바다의 맛! 울진 문어 한 상 편 


울진의 명물, 문어, 여덟다리 문어. 울진 바닷속이 깊어 문어가 단단한 육질을 자랑한다.

울진은 소금을 넣지 않고 10분정도 센불에서 삶는 다. 자연의 맛을 살림. 

삶은 문어는 바로 찬물에 담가 육질을 쫄깃하게 한다. - 문어숙회 

제삿상에 문어가 올라감. 



울진군청

tel : 054-789-6540


울진 엄마의 아귀 문어탕 http://youtu.be/wQEJ8KvuPE0



◆ SBS tv  (월~목) 오후 06:05~(금) 오후 06:25

  생방송투데이 방송 다시보기 http://program.sbs.co.kr


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