생활정보/빵맛집🍞2018. 4. 23. 23:20


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오르다의 부자본능


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권영례 (女 / 62세 / 경력 15년)

강원도 태백에서는 모르는 사람이 없는 원조 쫄면 분식집. 

35년 만에 공개되는 쫄면의 비법은 대파 양념장 - 잘게 썬 대파와 통 대파 진액을 이용, 여기에 곶감과 말린 옥수수로 만든 묵을 더해주면 별도의 감미료 없이도 단맛과 시원한 맛을 낼 수 있다.

달인 표 특제 생면과 '맛 황태 육수'로 반나절 동안 세 차례에 걸쳐 적시고 말리기를 반복해 사용한다.







영업 시간 : 매일 11:00~22:00


메뉴 및 가격 : 명품쫄면 6000원 

맛나돈가스 7,000

육개장 7,000



주소 : 강원 태백시 번영로 340

강원 태백시 황지동 44-82


전화번호 :☎ 033-552-2806






◆ 다시보기 출처 : 생활의 달인 http://program.sbs.co.kr

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