<신성각> 사장님이 주문 즉시 만드는 수타면, 착한 짜장면, 1981년 개업해 36년째 영업 중, 수타 자장면 전문점, 맛있는 짜장면집, 일명 철학자의 짜장면 집, 부추, 오이, 양파, 짜장면 계의 평양냉면, 테이블 4개, 문 닫기 전에 꼭 가야할 식당 맛집, 11회 짜장면 미식가이드 4월 1일 수요일 방송정보, 취재 연락처, 음식점 위치, 식당 주소 안내, 문 닫기 전에 먹어봐야 하는 중국집, 중식, 중화요리
※ 중화면의 특징 - 빙소다, 면강화제를 넣어 쫄깃한 맛을 증대시키고 면발이 노란빛을 띄고 큼큼한 냄새가 난다. 배달시 잘 불지 않는 다.
신성각
'소스를 볶아서 내주는 간짜장이 인기 메뉴'
철학자의 짜장면집, 마포구 신공덕동, 효창공원앞 유명한 중국집, 건강한 착한 짜장면, 줄서는 맛집
36년된 수타면, 짜장면 기인, 짜장면계의 평양냉면, 부추와 오이가 많이 들어간 짜장소스, 식감이 살아있는 짜장면, 소스를 볶아서 내주는 간짜장이 인기 메뉴, 주문 받은 물량만 바로 바로 뽑는 면, 작은 크기의 중국집, 어항 속에는 오래된 물건이 있는 추억이 가득한 집, 좋은 재료로 최선을 다해 만들어주는 장인 짜장면이라는 평.
배달은 신성각 존, 배달 가능 구역 있음.
신성각 수타면 - 간수 없이 밀가루 100%로 만든 면발로 면발색이 좀 하얀편, 순한면 (자연스러운 맛의 수타면 - 면강화제를 넣지 않음.), MSG나 설탕도 들어가지 않는다.
짜장면 강추 오케이, 우동 오케이, 짬뽕 중간, 탕수육과 군만두는 아니오라는 맛 평. 테이블이 너무 적은 게 평.
건강하고 착한 맛이나 심심한 맛인게 아쉬움.
식당 주인분이 어깨에 물이차는 병을 앓고 계셔서 가끔 예고 없이 문을 닫기도 함.
손님이 몰리는 것을 원하지 않아서 주소는 공개되지 않았음.
주소: 서울특별시 마포구 신공덕동 2-463 효창공원 옆
전화번호: 02-716-1210
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