[똑똑한 물음표]
◈ <프리허그 한의원>
☎ 1661-8269 주소 : 서울시 서초구 서초동 1597-2 청호나이스빌딩 4층
https://www.freehugs.co.kr/main.php 한림대학교 강동성심병원 손호영교수
[생생포착]
◈ <한국가위바위보협회> http://www.rpskorea.co.kr/
[황금레시피] -삼계탕
◈ <누룽지 백숙>
☎ 02-2232-4388
주소 : 서울 중구 신당동 370-55 지하 2층
※ 영업시간: am 11:00~ pm 11:00
※ 방송 직후 음식점이 혼잡할 수 있으니 미리 전화문의 후 방문바랍니다.
황금 레시피 <삼계탕>
※ 삼계탕 두 마리 기준의 레시피입니다
※ 어른용 숟가락으로 수치화한 레시피입니다
<삼계탕>
재료 : 닭 2마리(5호, 약 500g), 물 10컵 반(2,100CC), 찹쌀 1공기, 수삼 2뿌리, 마늘 4쪽, 대추 4알, 황기 4개, 당귀 6개, 엄나무 2개, 뽕나무 8개, 가시오갈피 4개, 파 약간, 생땅콩 3큰 술, 참깨 1큰 술
...............................................................................................................................................
* 기본 재료 준비
1. 찹쌀은 씻어 2시간 동안 불리기
2. 수삼은 깨끗이 씻고, 마늘은 썰기
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* 손질하기
1.꽁무니, 날개, 목 주위의 기름기 제거하기
2.닭 안 내용물에 핏물이 묻지 않게 깨끗이 씻기
* 닭 안 채우기
1.대추 2알, 썬 마늘 2쪽, 수삼 1뿌리, 불린 찹쌀 3큰 술 넣기
2.다리 아래에 구멍을 내 내용물이 빠지지 않게 다리 꼬기
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* 비법 육수 만들기 - 불린 찹쌀 10큰 술, 생땅콩 3큰 술, 참깨 1큰 술,
물 15큰 술(반 컵 100CC)을 넣고 믹서에 곱게 갈기
* 한약재 - 엄나무 1개, 황기 2개, 가시오갈피 2개, 뽕나무 4개, 당귀 3개
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* 삼계탕 만들기
1.한약재, 속을 채운 닭, 물(10컵)을 넣기
2.추가 돌기 시작하면 강한 불로 5분, 약한 불로 10분, 불을 끄고 5분간 뜸들이기
3.김이 빠지면 닭과 한약재를 빼고 만들어 놓은 비법 육수 1컵 반(300CC)을 넣고 저어주기
4.뚝배기에 삶은 닭과 육수를 부어 다시 한 번 끓이기
*완성된 삼계탕은 기호에 맞게 소금으로 간하기
[가격파괴 Why] - 8,000원 돌게장 무한리필, 무한정 제공
◈ <여수거북이식당>
돌게장, 돌산갓김치, 양념게장, 간장게장, 게장백반, 멍게장, 게딱지 밥 비벼먹기, 조기매운탕
☎ 061-681-4420 주소 : 전남 여수시 학동 78-10
※ 영업시간: am 9:30~ pm 9:00
※ 방송 직후 음식점이 혼잡할 수 있으니 미리 전화문의 후 방문바랍니다.
[카메라출동] - 자외선 차단제의 비밀
◈ <예인피부과>
☎ 02-517-4476 주소 : 서울특별시 강남구 신사동 627-8 스페이스 c 빌딩 3,4 층
< 방송 내용 요약 >
- 선스프레이 1초, 10초 분사 실험 결과는 자외선 차단 효과는 미미했음.
- 자외선 차단제의 정량은 500원 정도 양의 정량을 바르기.
- 자외선 차단제 2-3시간 간격으로 덧발라줘야 함.
- 양산, 모자로 2차 차단이 필수
- 오일 성분 때문에 세안은 이중 세안이 필수.
- 오이는 수분이 많아 피부 진정에 좋으니 팩으로 좋음.
- 개봉 후에는 변질 가능성이 높으니 사용 가능 기간 확인 할 것.
- 자외선 차단제 외출 30분전에 바르기, 권장량 ▼-
◈ <한국피부임상과학연구소>
☎ 02-3436-3777
주소 : 서울 광진구 화양동 1 건국대학교 학군단건물 3층
중앙대학교병원 피부과 박귀영 교수/숙명여대 향장미용전공 김주덕 교수
[생생정보통 플러스 919회] 2014년 07월 21일 (월) 취재 연락처
[지혜를 쌓다, 문화 체험]
▷영화 캐릭터 전시
웨타 워크숍 판타지 제왕의 귀환
☎02-312-7613/1688-2046
서울특별시 중구 을지로 281 DDP(동대문 디자인 플라자)
*전시 기간: 2014년 6월 6일~2014년 8월 17일까지
▷세계 청소년 문화 교류 체험
IYF ☎02-573-9009 서울특별시 서초구 남부순환로 342길 100-15
[지식을 쌓다, 교육 체험]
▷부각 만들기 체험
부모님과 함께하는 전통 식품 만들기 체험행사
☎02-468-1178 경기도 남양주시 조안면 삼봉리 182 (남양주 유기농 테마파크)
www.전통식품체험.com *체험 기간: 2014년 7월 19일~9월 20일까지 매주 토요일
▷전기 에너지 체험
한국남동발전 에너지파크
☎ 070-8898-3570~4 인천광역시 옹진군 영흥면 영흥남로 293번길 75
*전기에너지 체험 신청 방법: 한국남동발전 홈페이지 - 견학 및 교육 기부 페이지 이용
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