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<제철 음식 열전 : 꽃게>
꽃게의 계절이 돌아왔다! 위로는 연평도에서부터 밑으로는 군산 앞바다까지, 속살 이 실하게 들어찬 가을 꽃게를 맘껏 잡을 수 있는 계절이 바로 요맘때다. 새삼 감탄하게 되는 가을 별미, 꽃게의 모든 것! 가장 싱싱하고 맛있는 이 꽃게들로 만든 요리 또한 지금 이 제일 맛있는 건 당연지사! 전통의 꽃게탕과 꽃게찜, 간장게장.
● 신진도항
충남 태안군 금흥면 신진도리
게껍찔- 키토산
● 블랙페퍼 574
서울 강남구 신사동 574-7 1층 (서울특별시 강남구 압구정로20길 7)
☎ 02-540-0574
메뉴 : 동남아식 칠리크랩.
싱가폴크랩과 락사, 전통 태국식 팟타이와 똠양등 다양한 아시안푸드가 가득!!
메뉴: 크랩 (칠리,페퍼,코코넛) /새콤한 태국식 새우볶음 / 블랙페퍼 안심 볶음/ 싱가폴 락사/ 똠양꿍/ 코코넛 새우볶음밥/소고기 쌀국수/마늘 야채 쌀국수/사탕수수 돼지 바베큐 / 세계맥주/ 베트남 연유커피
● 일미간장게장
서울 동대문구 장안2동 367-3
☎ 02-2242-4338
한춘상 일미 긴장게장 택배 주문 가능 - 100% 국내산 - 3~4미 60,000원~ 8~9미 15만원.
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